Un maridaje pensado para realzar la esencia y frescura de los Locos Piso 28

Los Locos Piso 28 son una verdadera joya gastronómica, donde la suavidad de los locos se fusiona con el frescor de la lechuga orgánica, el alioli acevichado y el toque sofisticado del caviar de trucha. Para potenciar su sabor y lograr una experiencia sensorial completa, el maridaje juega un papel fundamental. Aquí te presentamos la mejor opción para acompañar este exquisito plato.

La Elección del Vino 🍷

Para resaltar la frescura del marisco y equilibrar la cremosidad del alioli y la mayonesa casera, recomendamos un Trisquel Gran Reserva Sauvignon Blanc. Este vino, con sus notas cítricas y toques herbales, realza los sabores marinos sin opacarlos, aportando una acidez refrescante que limpia el paladar entre cada bocado.

Si prefieres una opción con más cuerpo, el Bestia Negra Chardonnay es ideal. Su untuosidad complementa la textura suave de los locos, mientras sus notas de frutos secos y mantequilla armonizan con la cremosidad del plato.

Disfrutar de los Locos Piso 28 con un maridaje bien pensado transforma la experiencia en algo memorable. Ya sea con un Trisquel Gran Reserva Sauvignon Blanc vibrante o un Bestia Negra Chardonnay elegante, este plato brilla en todo su esplendor. ¡Salud y buen provecho! 🍽️✨